江南寒冬之冷

【资料图】

堪比魔法攻击

不过幸好天气晴朗

可以在苏州吴江同里

找点“热子”

让你“魔法抗性”UP！UP！

NO.01

— 清早，去吃碗头汤面 —

老同里的一天都是从吃面开始的。陆文夫是这样形容吃货朱自冶的：“眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：快去吃一碗头汤面。”

在呵气成霜的冬日清晨，再没有什么能比“吸溜”一碗热气腾腾的苏式面条更让人满足的了。白面红汤绿葱叶，汤头以猪骨、鸡架为主食材，搭配葱姜等调料，慢火熬制至汤清亮、味香浓，浇头大部分都是现点现做现吃，干净新鲜又味正。

一碗面条下肚，从头到脚都是暖乎乎的。让你“瑟缩”着进店，“昂首阔步”地出门。

NO.02

—路过，买只热水噗烫的酒酿饼—

林家铺子的酒酿饼今年冬天早早就开始售卖了，店里阿姨“凡尔赛”：客人催着他们上！小小的饼在锅里滋滋作响，煎到两面通黄，小麦的香气、酒酿的香气、猪油豆沙的香气，飘散在空气中，任谁也无法拒绝。

酒酿饼要趁刚出炉趁热吃，一口咬下去，热气腾腾，绵软甜蜜的馅料仿佛爆浆一般充斥整个口腔，吃完还有一股淡淡的酒香味残留于齿颊之间。

NO.03

— 上午，去北联摘草莓 —

阳光和暖，收到一封五月田有机农场发来的邀请信。娇滴滴的有机“红颜”草莓此时已到了成熟的季节，香气四溢、甜嫩多汁，正静静躺在农场里等着人来采呢！

据农场主人介绍，这是章姬与幸香的杂交品种，果形大，果肉较细，酸甜适口，成熟早，特别适合做采摘。

NO.04

—中午，去肖甸湖吃碗咸肉菜饭—

中午，去同里国家湿地公园的知青食堂吃碗咸肉菜饭吧。尽管没有精致奢华的宴席，一汤一饭却也用心到了极致。

咸肉是大雪时节腌下的，腌一旬晒一周，时间刚刚好；米是今年地里刚起的新米，鱼米之乡，水质纯净，出产的大米口感软、糯、香、甜；菜是霜打过的矮脚苏州青，叶肥肉厚，吃起来甜津津；灶是土灶，灶膛柴火层层往上搭着放，旺火烧出一锅人间烟火。

虽是简单的一碗咸肉菜饭，你却能在这里尝到“水的味道，风的味道，阳光的味道，还有时间的味道，人情的味道。”

WINTER

NO.05

—下午，看群鸥翔集、野鸭游泳—

入秋后，候鸟大军便开始陆续飞抵同里国家湿地公园。12月这里更是迎来了候鸟迁徙的高峰，开阔的湖面上，茂密的芦苇间……到处都有候鸟的身影。它们或水中嬉戏觅食，或空中盘旋翱翔，与碧水蓝天共同构成一道道亮丽的风景。

冬日鸟类活跃觅食，因而也成了观鸟的好时节。在保育区湖边，肉眼可见成群的斑嘴鸭、绿翅鸭、赤膀鸭、红嘴鸥、黄脚银鸥等。而今年澄湖中罗纹鸭更是达到920只！

带上设备、穿上冲锋衣，去湿地里搜寻群鸟的身影，去看群鸥翔集、野鸭游泳，一番户外活动下来，保准你心潮激荡浑身暖洋洋。

NO.06

—傍晚，小青辣火锅涮起来—

下午在户外吹了风，傍晚就去就近的墅家同里社喝碗麻辣鲜香的热汤吧！冒着泡的“诡异”绿色汤汁一上桌，青花椒的香味，瞬间唤醒味蕾。

“这是用蔬菜汁和高汤调的火锅汤底，可以直接喝的哦。”舀几勺汤底，嘬上一口，清润的汤汁，顺着喉咙咕噜进肚。刹那间，鲜辣微麻的口感充斥口腔，分分钟上瘾，一碗又一碗。

一顿小青辣火锅吃完，整个人微微发汗。窗外呼啸的风声、摇曳的芦苇，也成了这个温暖冬日的点缀。

WINTER

彩蛋

湿地公园丛林咖啡馆新品来咯！

关键词： 湿地公园 热气腾腾